FESTAS DO BARREIRO 2012 | Concurso de Gastronomia Ribeirinha

A Entrega de Prémios do 14º Concurso de Gastronomia Ribeirinha, uma atividade que decorreu de 1 a 15 de agosto, inserida na programação das Festas do Barreiro 2012, teve ontem lugar, no Moto Clube do Barreiro. O restaurante Zeppelin com «Miminhos de choco à Ribeira das Naus» conquistou o primeiro lugar. Em segundo ficou A Tasca da Galega com o prato «Pataniscas de Polvo» e o terceiro lugar foi ocupado pela Arrozaria que teve a concurso o prato «Arroz Negro».

Recorde-se que, nesta edição, o Júri foi composto pelos chefes António Silva (que ontem não esteve presente) e Celso Dias, pelo Vice-Presidente da Direção da Associação de Comércio, Serviços e Indústria do Barreiro e Moita, Armando Serrão, (ontem substituído por Fernando Capela) pela representante da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo, Maria Clara Pereira, pelo técnico do Gabinete de Turismo da Câmara Municipal do Barreiro (CMB), Bruno Pimenta, e pelo Presidente da Câmara Municipal do Barreiro (CMB), Carlos Humberto de Carvalho.

Em breves palavras, Maria Clara Pereira agradeceu à CMB o convite que lhes foi endereçado. Esta representante da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo afirmou que a escolha “nem sempre é fácil. Os pratos apresentados com os produtos da terra tinham muita criatividade e originalidade. E o Turismo é isso – aquilo que nós somos, aquilo que temos e os costumes da nossa gente.” A terminar felicitou os participantes por terem abraçado “estes desafios” num período difícil como aquele que atravessamos. “Continuem com este esforço, com este gosto e com esta motivação”, desejou.

Carlos Humberto de Carvalho disse que é preciso não desistir, é preciso “ir fazendo”. Neste caso concreto é preciso apostar no Comércio Tradicional e na restauração local e “darmos cada vez mais atenção aos rios Tejo e Coina. A sua recuperação também passa pelo incentivo de uma ‘cultura ribeirinha’. A todos os que colaboraram nesta iniciativa ‘muito obrigado!’”.

O 14º Concurso de Gastronomia Ribeirinha foi uma organização CMB e contou com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal. Nele participaram os restaurantes A Cantina; Arrozaria; D’Padaria; A Tasca da Galega e Zeppelin.

CMB 2012-08-16